運營課堂 | 打造餐飲品牌五大核心,開店創業者不得不知

2019-04-19 18:04:49

摘要: 昱錦企業全案策劃專家總結出影響消費者長期消費的重點五個要素:品牌,餐品,消費形式,運營模式、價值觀。

河南十一选五技巧 www.ykrusk.com.cn 相信不少餐飲創業者開業之初都會有這樣的想法:希望能源源不斷吸引新客戶,并且都能變成長期光顧的老客戶,但是餐飲開店如何才能維持跟消費者黏性?

 

昱錦企業全案策劃專家總結出影響消費者長期消費的重點五個要素:品牌,餐品,消費形式,運營模式、價值觀。在昱錦餐飲品牌全案眾多的設計案例中,這五要素一直貫穿始終,下面就為大家一一介紹這五要素。

 

一、品牌

不管你的品牌名稱是早有準備還是靈光乍現,最初也不過是一個代號,一個名稱罷了,但卻會在不斷地前行過程中賦予這個品牌獨特的魅力。這個就是需要餐飲策劃專家為您出謀劃策了。“

 

品牌名稱看似小事,其實眾多案例都已經證明,品牌事關創業生死”,因此一個好的品牌首先就是能夠表達出您的理念及文化。

 

二、餐品

萬變不離其宗,在任何時代餐飲業的競爭要素都不會離開餐品這一核心,所有消費者來店內消費,也總離不開兩句話——你想吃什么?這菜好不好吃?這足以意味著餐品在消費者心中占據的重要位置。

 

三、消費形式

無論你是做什么菜品的,你都要了解“你的菜品賣給了誰,誰就是你的消費者。”時代進展越來越快,消費者的消費形式也是趨近于多樣化,而餐飲人要做的就是根據消費者的消費需求順時而變,抓住消費者的消費形式就是抓住了消費人群。

 

四、運營模式

餐飲運營是什么? 就是知道怎么搞活動,懂得通過運用線上的社交媒體或平臺增強跟用戶之間的黏性。搞好品牌包裝,可以保證你一段時間不衰落,搞好運營,是保證客戶源源不斷的根本。

 

五、價值觀

口號不是空談,價值觀的對應無疑能夠吸引消費者參與其中,而且能夠建立起更牢靠的關系。價值觀傳遞的是品牌附加值,是餐飲企業持久發展的核心力量。


 

餐飲界,想創業,找昱錦。

 

關于昱錦企業,是以“創于新、專于行、守于諾”的企業價值觀,不斷踐行創業孵化的企業使命;多年開拓進取企業具備品牌運營、產品研發、供應管理等平臺運營能力,擁有近500人的專業團隊,擁有辦公面積達1000多平米。從店鋪的選址、設計裝修指導、策劃、培訓、研發、運營等多維度為您服務。